Pour favoriser l'obtention d'un goût unique, nous fabriquons nos charcuteries et nos salaisons selon des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Grâce à un procédé artisanal de fabrication, nos salaisons sont séchées lentement, à l'air libre, dans notre séchoir naturel situé à 1000m d'altitude. Nos produits sont ainsi r...
Pour favoriser l'obtention d'un goût unique, nous fabriquons nos charcuteries et nos salaisons selon des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Grâce à un procédé artisanal de fabrication, nos salaisons sont séchées lentement, à l'air libre, dans notre séchoir naturel situé à 1000m d'altitude. Nos produits sont ainsi régulièrement primés lors des grands rendez-vous de la profession (Salon International de l’Agriculture, Européennes du goût, Tablées du Rheu, etc).
