Les charcuteries et salaisons

Pour favoriser l'obtention d'un goût unique, nous fabriquons nos charcuteries et nos salaisons selon des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Grâce à un procédé artisanal de fabrication, nos salaisons sont séchées lentement, à l'air libre, dans notre séchoir naturel situé à 1000m d'altitude. Nos produits sont ainsi r...

Pour favoriser l'obtention d'un goût unique, nous fabriquons nos charcuteries et nos salaisons selon des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Grâce à un procédé artisanal de fabrication, nos salaisons sont séchées lentement, à l'air libre, dans notre séchoir naturel situé à 1000m d'altitude. Nos produits sont ainsi régulièrement primés lors des grands rendez-vous de la profession (Salon International de l’Agriculture, Européennes du goût, Tablées du Rheu, etc).

Détails

Les charcuteries et salaisons  Il y a 10 produits.

Porc lourd du Cantal Conditionnement : 280g* (soit 4 tranches de 70g environ)
9,93 €
En stock
Race à viande exclusivement (Salers, Aubrac ou croisée) Conditionnement : plaque de 80g* (soit environ 20 tranches)
5,36 €
En stock
Porc lourd du Cantal Conditionnement : portion de 450g*
12,10 €
En stock
Jambonneau cuit "maison" Conditionnement : Pièce de 600g*
9,96 €
En stock
Boudin noir "maison" Recette naturelle Conditionnement : portion de 300g
5,12 €
En stock
Fricandeau "maison" Conditionnement : pièce de 300g*
5,12 €
En stock
Colis spécial "Apéro" de 5,5kg* composé de : • 2 fricandeaux • 3 plaques de boeuf séché • 2 plaques de poitrine de porc séchée • 2 plaques de rosette en tranches • 2 plis de saucisse...
109,90 €
En stock
Colis de viandes à cuire au barbecue ou à la plancha Colis de 5,7kg* composé de : • 3 x 1 tranche de basse côte à griller • 3 x 4 chipolatas • 3 x 4 merguez • 3 x 1 portion de boudin...
99,90 €
En stock
Porc lourd du Cantal Conditionnement : 280g* (soit 4 tranches de 70g environ)
6,67 €
En stock
Pâté de tête "maison" Conditionnement : pièce de 300g*
4,54 €
En stock
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