Le QUART DE JAMBON SEC (1,5kg)

CH0006

Nouveau

Quart de jambon de Porc lourd du Cantal

Vendu en pièce de 1,5kg

36,63 €

24,42 € par KG

Notre jambon sec est préparé et affiné à partir de la recette familiale transmise de génération en génération. Il est fabriqué selon un processus de séchage lent à l'air libre dans notre séchoir situé à Pierrefort, à 1000m d'altitude.

La Maison Joffrois vous propose une viande de porc lourd du Cantal issue de bêtes sélectionnées sur pied et abattues dans le respect du bien être animal. Les porcs lourds 

Le poids indiqué ci-dessus est donné à titre indicatif, et ne saurait avoir de valeur contractuelle. En effet, le poids final de ce produit pourra raisonnablement varier de par sa nature et du fait du poids aléatoire résultant d’un travail artisanal de découpe. (cf CGV partie  2- PRIX).

La Maison JOFFROIS sélectionne exclusivement des porcs lourds de montagne pour leur qualité de viande exceptionnelle. L'origine Montagne vous garantie le respect des produits, du patrimoine, des territoires de montagne et des hommes

* Produit soumis à dessiccation

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Quart de jambon de Porc lourd du Cantal

Vendu en pièce de 1,5kg

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