Le JAMBON SEC en tranches

CH0008

Nouveau

Porc lourd du Cantal

Conditionnement : 280g* (soit 4 tranches de 70g environ)

9,93 €

35,45 € par KG

Notre jambon sec est préparé et affiné à partir de la recette familiale transmise de génération en génération. Il est fabriqué selon un processus de séchage lent à l'air libre dans notre séchoir situé à Pierrefort, à 1000m d'altitude.

La Maison Joffrois vous propose une viande de porc lourd du Cantal issue de bêtes sélectionnées sur pied et abattues dans le respect du bien être animal. Les porcs lourds 

La Maison JOFFROIS sélectionne exclusivement des porcs lourds de montagne pour leur qualité de viande exceptionnelle. L'origine Montagne vous garantie le respect des produits, du patrimoine, des territoires de montagne et des hommes

Produit sousmis à dessiccation

* Le poids indiqué ci-dessus est donné à titre indicatif, et ne saurait avoir de valeur contractuelle. En effet, le poids final de ce produit pourra raisonnablement varier de par sa nature et du fait du poids aléatoire résultant d’un travail artisanal de découpe (cf CGV partie  2- PRIX).

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Porc lourd du Cantal

Conditionnement : 280g* (soit 4 tranches de 70g environ)

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